Fasulye Burger

[Toplam:1    Ortalama:5/5]

Fasulye Burger hem besleyici hem de etli burgerlere çok lezzetli bir alternatif. Fasulyeyi köfte olarak daha önce denememiş olanlar, buyrunuz tarifi ve malzemeleri;

Malzemeler
200 gram haşlanmış ve kabukları çıkarılmış fasulye
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 adet gelişigüzel doğranmış soğan
Yarım bardak konserve ya da dondurulmuş mısır
1 küçük boy küçük doğranmış havuç
3 yemek kaşığı domates püresi
1 bardak galeta unu
Yarım bardak un
Karabiber
Tuz
1 tutam acı toz biber
1 tutam kimyon
Yarım bardak kıyılmış zeytin (keyfinize kalmış isterseniz koymayın)
Birkaç damla acı sos

Yapılışı
Yağı bir tavada kızdırın.
Soğan, havuç, ve mısırı ekleyip kavurun.
Bu sırada fasulyeleri cam bir kaba alın ve içine kavrulmuş sebzeleri ekleyin.
Blender ile fasulye ve sebzeleri parçalayın (çok fazla hamur haline getirmenize gerek yok, birkaç büyük parça kalabilir).
Kalan malzemeleri de fasulye ve sebzelerin içine ekleyin (çok yapışkan olursa un, katı olursa domates püresi ekleyebilirsiniz).
Karışımdan mandalina büyüklüğünde toplar koparıp hamburger köftesi haline getirin.
Yağlanmış bir tavada iki tarafını da kızartın.

Vejetaryenlerin dikkatine! Fasulye Burger ayağınıza geldi! Bence kıymadan yapılan köfteden bile güzel oluyor. Falali bilir misiniz falafeli? Hani nohut köftesi, heh işte onun fasulyelisini düşünün. Bol baharatlı, bol rahiyalı. Efendim Fasulye Burger’in tadına Falafel sevenler çok çabuk alışacak.

Fasulye Burger’in tadı dışında besin değeri de inanılmaz yüksek. Çok sağlıklı ve besleyici bu burgeri vegan ve vejetaryen arkadaşlarımız da çok sevecek. Efendim farklı ve güzel bir öğlen yemeği olabilir. Bu tarifin yanında ne yapsak da kuru kuru yemesek derseniz de  fırında patates ve guacamole sos öneririm. Seviyorsanız süzme yoğurt ve salsa sosa da bulayarak güzel güzel yiyip,keyfini çıkarabilirsiniz.

Görüldüğü üzere Fasulye Burger tarifini öve öve bitirememekteyiz. Çünkü haklı sebeplerimiz var. Yapın kendiniz de tecrübe edin. Az bile söylediğimizi göreceksiniz.

Efendim fasulye köftelerini hamburger ekmeği ile tatlı fasulye burger haline getiriniz. Yanında buz gibi bir şişe de bira oldu mu zaten, o anki keyfi bozacak başka bir şey yok herhalde.

Afiyetler ballar şekerler olsun!

Link to original

İlginizi Çekebilir

En Beğenilen