Çiçek Soğan Tarifi

[Toplam:8    Ortalama:3.5/5]

Çiçek Soğan Tarifi ile sofralara yaz geliyor. İnanılmaz pratik ve bir o kadar değişik bu tarif sofrada gözde olmaya aday. Bol baharatlı bu tarifin malzemeleri de şöyle;

Malzemeler
Yarım su bardağı mayonez
1 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı horse-radish sosu (bulamazsanız kullanmayabilirsiniz)
1 çay kaşığı toz acı biber
1 tutam tatlı toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı tuz
1 tutam kara biber
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
1 büyük soğan
Kızartma yağı

Yapılışı

Sosu için;
Bir cam kase içinde mayonez, ketçap, horseradish sos, toz tatlı biber, yarım çay kaşığı tuz, 1 tutam karabiber,ve 1 tutam toz acı biberi karıştırıp kullanıncaya kadar buzdolabında bekletin.

Geniş cam bir kase içinde yumurtayı ve sütü çırpın.
Ayrı bir kasede un, tuz, toz acı biber, karabiber, dövülmüş sarımsak, kekik ve kimyonu karıştırın.
Soğanı ayıklayıp çiçek gibi ayrılacak şekilde kesin ve ortasını çıkarın.
Soğanı sütün içine batırın sonra iyice una bulayın.
Soğanın tüm katmanlarını nazikçe ayırıp aralarına un serpin.
Soğanı tamamen una buladıktan sonra tekrar süte batırın ve tekrar una bulayın.
Soğanı kızartmadan önce 15 dakika buzdolabında bekletin.
Bu sırada kızartma tenceresine ya da fritöze soğanı kaplayacak kadar yağ koyup kızdırın.
Soğanı altın sarısı rengini alana kadar 10 dakika kızartın ve kağıt havlu üzerine alın.
Sosu küçük bir kaseye alın.
Soğanın ortasını açarak sos kasesini yerleştirip servis yapın.

Evde arkadaşlarınızla zaman geçireceğiniz bir akşam, soğuk bir bira ile harika gidecek, benden söylemesi. Ayrıca bu ara çok da popüler bir tarif Çiçek Soğan Tarifi.

Yemek dünyasındaki son trendleri gayet sıkı takip ettiğinizin ve yeni şeyler denemekten korkmadığınızın harika bir göstergesi olacak. Herkes sıkıcı soğan halkaları beklerken güzele kızarmış, leziz soslu ve çiçek gibi açılmış soğan sofranın gözdesi olacak 🙂

Çiçek Soğan Tarifi biraz kalorili bir tarif, kabul. Aman sürekli yapacak mısınız sanki? Ben sizi bilmiyor muyum, allah aşkına. Bir kez denenir, süksesi yapılır. Hadi tamam 2-3 kez. Çok severseniz 5-6, ama abartmayın siz de. Hadi bakalım sorumlulukla, sevdiklerinizle paylaşarak tüketin.

Yapım videosunu görmek isteyenler buyrun;

Şimdiden afiyetler olsun.

Link to original

İlginizi Çekebilir

En Beğenilen